群山  日出  雲海  直至晚霞  神木  櫻花...
大自然幻化而成的一切景致  都是台灣阿里山獨具的美好。「山里日紅」就是堅持使用這裡的100%自然栽培高山茶

台灣阿里山為五大山脈之一,位於玉山山脈西側,分佈範圍廣,獨樹一幟的天然環境,被人譽為台灣高山茶的起源。身處高海拔深山的大阿里山茶區,氣候冷涼中挾帶飽滿水氣,年均溫於攝氏10度左右徘徊,濃郁茶香伴隨著海拔高度的上升而更加自然清香;雲霧終日繚繞,年起霧日多達百餘天,從栽種、孕育到手工採收,憑藉山泉水冷冽灌溉、凝聚自然韻律,使得茶葉柔軟,葉肉肥厚,降低了茶樹芽葉含兒茶素類等苦澀成分。

連綿疊嶂  凝聚茗茶獨有山頭氣

每座山頭,呼吸吐納著不同的山林氣息,因緯度、海拔、雨量、土壤質地的差異,反映在高山茶葉的滋味與香氣也隨之變化。分佈在阿里山鄉、梅山鄉、竹崎鄉、番路鄉,擁有高山韻味,醞釀出淡淡奶香、喉韻清新甘甜的金萱,石棹鄉、中埔鄉則是翠綠鮮活、回甘韻足的高山烏龍,而阿里山紅茶,因其收斂性低,苦澀與刺激性較小,更能品嚐出甘甜。阿里山各個山頭的綿延擁護,使得茶葉擁有獨特風味,茶香深邃悠揚,內斂沈穩的尊容氣韻,著實為一處珍貴恬淡茗茶境地。